
Fjærfe
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplasser-
ing
Stykker av
fjærkre
0,2 – 0,25 hver 200 – 220 30 – 50 1 eller 2
Kylling, delt i to 0,4 – 0,5 hver 190 – 210 35 – 50 1 eller 2
Kylling, høns 1 – 1,5 190 – 210 50 – 70 1 eller 2
And 1,5 – 2 180 – 200 80 – 100 1 eller 2
Gås 3,5 – 5 160 – 180 120 - 180 1 eller 2
Kalkun 2,5 – 3,5 160 – 180 120 – 150 1 eller 2
Kalkun 4 – 6 140 – 160 150 – 240 1 eller 2
Fisk (dampet)
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplasser-
ing
Hel fisk 1 – 1,5 210 – 220 40 – 60 1 eller 2
Tørking – Ekte varmluft
• Bruk brett som er belagt med matpapir
eller stekepapir.
• For et bedre resultat, stopp ovnen
halvveis i tørketiden, åpne døren og la
den kjøle seg ned en natt for å fullføre
tørkingen.
Grønnsaker
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (t) Brettplassering
1. posisjon 2 posisjoner
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sup-
pegrønnsaker
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sjampinjonger 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Urter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Frukt
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (t) Brettplassering
1. posisjon 2 posisjoner
Plommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Progress 43
Comentários a estes Manuais