Progress PCM43100X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 26)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 3

Förvärm ugnen.

Småkakor/bakelser/bullar

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Mördegskakor 150 - 160 20 - 40 1 / 3

Short bread / mördeg-

skaka / mördegsrem-

sor

140 25 - 45 1 / 3

Småkakor av socker-

kaksdeg

160 - 170 25 - 40 1 / 3

Bakverk med äggvita,

maränger

80 - 100 130 - 170 1 / 3

Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1 / 3

Lågtemperaturtillagning

Använd den här funktionen för magra, möra

stycken av kött och fisk. Den här funktionen

kan inte användas för recept som grytstek

eller fet fläskstek.

Under de första 10 minuterna kan du ställa

in en ugnstemperatur mellan 80 °C och 150

°C. Normaltemperatur är 90 °C. När

temperaturen ställts in fortsätter ugnen att

tillaga på 80 °C. Använd inte den här

funktionen för fågel.

Tillaga alltid utan lock när du

använder den här funktionen.

1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2

minuter på varje sida.

2. Sätt in köttet i den heta stekpannan i

ugnen på ugnsgallret.

3. Välj Lågtemperaturstekning.

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Engelsk rostbiff 1000 - 1 500

150 120 - 150 1

Oxfilé 1000 - 1 500

150 90 - 110 1

Kalvstek 1000 - 1 500

150 120 - 150 1

Biff 200 - 300 g 120 20 - 40 1

26 Progress

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Progress PCM43100X Manual do Utilizador Página 26

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Teclados numéricos Progress PCM43100X