Progress PKV1245 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 47)

Ruokalaji Ilmankosteuden säätö Säilytysaika

Herneet, kyssäkaali

“kostea”

10 päivää

Vihersipulit, retiisit, parsa, pi-

naatti

“kostea”

7 päivää

Hedelmät

1)

Päärynät, taatelit (tuoreet),

mansikat, persikat

1)

“kostea”

1 kuukausi

Luumut

1)

Raparperi, karviaismarjat

“kostea”

21 päivää

Omenat (ei kylmälle herkät),

kvittenit

“kostea”

20 päivää

Aprikoosit, kirsikat

“kostea”

14 päivää

Kriikunat, rypäleet

“kostea”

10 päivää

Karhunvatukat, viinimarjat

“kostea”

8 päivää

Viikunat (tuoreet)

“kostea”

7 päivää

Mustikat, vadelmat

“kostea”

5 päivää

1) Mitä kypsempi hedelmä, sitä lyhempi säilytysaika

Tärkeää

Kermaa sisältäviä kakkuja ja muita leivon-

naisia voidaan säilyttää 0 °C osastossa 2-3

päivän ajan.

Tärkeää

Seuraavia ruokia ei saa laittaa 0 °C osas-

toon:

• kylmälle herkät hedelmät, jotka tulee säi-

lyttää kellarissa tai huoneenlämpötilassa,

mm. ananas, banaanit, greipit, melonit,

mango, papaija, appelsiinit, sitruunat, kii-

vi.

• Ruokia, joita ei ole mainittu yllä, tulee säi-

lyttää jääkaappiosastossa (esim. juustot,

leikkeleet, jne.)

Tärkeää

Laatikoiden kosteustaso riippuu säilytettyjen

ruokien, vihannesten ja hedelmien kosteus-

pitoisuudesta sekä oven avaamistiheydestä.

0 °C osasto sopii myös ruokien hitaaseen

sulattamiseen. Sulanutta ruokaa voidaan

säilyttää 0 °C osastossa kahden päivän

ajan.

Vinkkejä:

• Tarkasta ruokien tuoreus, erityisesti vii-

meinen käyttöpäivämäärä. Laatu ja tuo-

reus vaikuttavat säilytysaikaan.

• Kokonaissäilytysaika riippuu säilytysolo-

suhteista ennen elintarvikkeiden asetta-

mista jääkaappiin.

• Elintarvikkeet, hedelmät ja vihannekset

tulee aina pakata tai kääriä ennen kuin

laitat ruoat laitteeseen.

• Eläinten ruoat tulee säilyttää aina pak-

kauksissa ja kuivassa paikassa.

• Runsaasti proteiinia sisältävät ruoat pi-

laantuvat nopeammin. Tämä tarkoittaa,

että merenherkut pilaantuvat ennen ka-

laa, joka puolestaan pilaantuu ennen li-

haa. Säilyttäessä elintarvikkeita 0 °C

osastossa kyseisten ruokien säilytysaika

voi olla jopa kolme kertaa pitempi laatua

heikentämättä.

• Kaikki 0 °C osastossa säilytetyt ruoat tu-

lee poistaa laatikoista noin 15-30 minuut-

tia ennen niiden käyttöä. Tämä koskee

erityisesti hedelmiä ja vihanneksia, joita ei

kypsennetä ennen käyttöä. Kun hedelmät

ja vihannekset palautetaan huoneenläm-

pötilaan, niiden maku ja koostumus para-

nevat.

progress 47

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários