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Alimento Bóveda/Calor inferior Cocción por convec-

ción

Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Temper-

atura

(°C)

Posición

de la

parrilla

Temper-

atura

(°C)

Posición

de la

parrilla

Pan/Rolli-

tos

190 2 180 2 (1 y 3) 25 - 40 6 - 8 pan-

ecillos en

una ban-

deja de

repostería

Pizza

190 1 190 1 20 - 30 En una

bandeja

honda

Galletas

200 3 190 2 10 – 20 En ban-

deja

Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes

Alimento Bóveda/Calor inferior Cocción por convec-

ción

Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Temper-

atura

(°C)

Posición

de la

parrilla

Temper-

atura

(°C)

Posición

de la

parrilla

Pudin de

pasta

180 2 180 2 40 - 50 En un

molde

Pudin de

verduras

200 2 200 2 45 - 60 En un

molde

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 En un

molde

Lasaña 200 2 200 2 25 - 40 En un

molde

Cane-

lones

200 2 200 2 25 - 40 En un

molde

Pudin

York-

shire

220 2 210 2 20 - 30 6 moldes

de pudin

Precaliente el horno 10 minutos.

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