Progress PAS6060E Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 10)

Voorbeelden van

kooktoepassingen

De gegevens in de volgende

tabel dienen slechts als richtlijn.

Kookstand Gebruik om: Tijd

(min)

Tips

- 1

Bereide gerechten warmhou-

den.

zoals

nodig

Een deksel op het kookgerei

doen.

1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: bo-

ter, chocolade, gelatine.

5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.

1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, ge-

bakken eieren.

10 -

Met deksel bereiden.

2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen

van rijst en gerechten op melk-

basis, reeds bereide gerechten

opwarmen.

25 -

Voeg minstens tweemaal zo-

veel vloeistof toe als rijst, melk-

gerechten tijdens het bereiden

tussendoor roeren.

3 - 4 Stomen van groenten, vis en

vlees.

20 -

Een paar eetlepels vocht toe-

voegen.

4 - 5 Aardappelen stomen. 20 -

Gebruik max. ¼ l water voor

750 g aardappelen.

4 - 5 Bereiden van grotere hoeveel-

heden voedsel, stoofschotels

en soepen.

60 -

150

Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-

ten.

6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,

cordon bleu van kalfsvlees, ko-

teletten, rissoles, worstjes, le-

ver, roux, eieren, pannenkoe-

ken, donuts.

zoals

nodig

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

7 - 8 Door-en-door gebraden, opge-

bakken aardappelen, lenden-

biefstukken, steaks.

5 - 15 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash,

stoofvlees), frituren van friet.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg

de hoofdstukken Veiligheid.

Algemene informatie

• Maak de kookplaat na ieder gebruik

schoon.

• Gebruik altijd pannen met een schone

bodem.

10 Progress

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 59 60

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Progress PAS6060E Manual do Utilizador Página 10

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Progress PAS6060E